Iako se sada sprema na moderniji način sa jajima i sirom, nekada se seljačka proja spremala samo od brašna i vode, ponekad i uz dodatak koprive.Služila se za doručak uz domaće kiselo mleko, sir, sušeno meso i slaninu.
Kolači su se spremali najčešće za slave, ali i nedeljom kada je porodica bila na okupu i nije odlazila na njivu. Ružice, kolači pravljeni na kalup, salčići, ne prave se tako često. Pite sa jabukama ili bundevom i danas su neprikosnovena poslastica u vreme posta.Vanilice su kolači koje i sada sa uživanjem i spremamo i jedemo.
Podsetili smo se kolača koje su spremale naše majke i bake. Za nekoga su možda i suviše jednostavni, ali zasigurno ukusni i pripremljeni od zdravih namirnica.
„Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je od strane Opštine Negotin. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva“.
