0.7 C
Bor
29, feb, 2024

[VIDEO] „KUTLAČOM KROZ KRAJINU“ 5

Hleb je oduvek bio glavna namirnica u svakoj kući. Od brašna koje su domaćini sami mleli na svojim vodenicama i mlinovima. Od pšeničnog, preko ražanog, heljdinog do mešavine više vrsta brašna. Mesio se svakodnevno. U Timočkoj i Negotinskoj krajini čuvene su tanke vlaške pogače o kojima smo već pričali u nekoj od emisija Kutlačom kroz krajinu.

Danas ćemo da se podsetimo starih beskvasnih hlebčića, za koje sada koristimo savremeniji izraz – hrono hleb, spremljen od mešavine više vrsta brašna sa dodatkom semenki lana, suncokreta, bundeve.

 

„Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je od strane Opštine Negotin. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva“.

Latest news
Related news

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here