-2.2 C
Bor
25, feb, 2024

„KUTLAČOM KROZ KRAJINU“ 5 (suve šljive u slaninici)

Iako se možda nije često spremalo u ovom kraju, svrstava se u staro tradicionalno jelo, za koje smo saznali da se služilo na dvoru starih srpskih vladara. Jednostavno, a vrlo ukusno jelo sa namirnicama koje se mogu naći u svakoj kuhinji. Sir, suve šljive, orasi i slanina.

 

 

Suve šljive potopite u mlaku vodu da omekane, a zatim ih ocedite. Svaku šljivu punite kockicom kozjeg sira i jednom četvrtinom jezgra oraha (jednom jutkom). Napunjenu šljivu urolajte u domaću dimljenu slaninu isečenu na tanke režnjeve. Pričvrstite čačkalicom, da se ne bi razmotalo.

suve šljive

 

Pecite na roštilju ili vrelom gril tiganju dok slaninica ne porumeni i postane hrskava.

 

Verujemo da sve ove namirnice imate u svojoj kuhinji, a mi vam toplo preporučujemo da spremite nešto od ovoga što smo danas pripremili za vas. Verujte nam na reč, bogatsvo ukusa ostaviće vas bez reči.

Latest news
Related news

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here