-2.2 C
Bor
25, feb, 2024

„KUTLAČOM KROZ NAŠE KRAJEVE“

U okviru projekta „Kutlačom kroz naše krajeve“ napravljen je serijal od dvanaest video emisija i 12 tekstova o tradicionalnom spremanju hrane na teritoriji grada Bora. Cilj ovog projekta je otrgnuti od zaborava i podstaći kulturu pripreme hrane koja je karakteristična za okolinu Bora.

 

Nekadašnja jela koja su bila sastavni deo domaće trpeze vremenom su pala u zaborav, ali zahvaljujući entuzijazmu pojedinaca i lokalnih udruženja koja se bave kulturom i tradicijom ponovo su oživela.

Nekada su se seoska domaćinstva bavila isključivo čuvanjem stoke i proizvodili sopstvene namirnice, nisu zavisili od kupovine polugotove ili gotove hrane.

Ovaj projekat je ujedno i prilika za mlade da nauče mnogo toga o kulturnoj baštini hrane i ujedno obogate svoje kulinarsko umeće.

Autori ovog projekta nadaju se da će uspeti da inspirišu svoje sugrađane da ponovo otkriju ukuse koji su oblikovali našu prošlost, a istovremeno da podstaknu održivu ishranu i lokalnu proizvodnju.

 

Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je iz budžeta grada Bora.

Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.

Latest news
Related news

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here