U Zlotu je danas održana prva Plašintijada, manifestacija posvećena takmičenju u spremanju vlaških palačinki – plašinti, tradicionalnog jela karakterističnog za vlašku zajednicu. Ovaj događaj, pored takmičarskog karaktera, imao je za cilj očuvanje kulturnog nasleđa, promociju vlaških kulinarskih običaja, kao i turističke lepote ovoga kraja.
“Osnovni cilj manifestacije je da osim spremanja plašinti koje su neizostavni deo vlaške trpeze promovišemo i dve najlepše destinacije u okolini Zlota, a to su Lazareva i pećina Vernjikica”, istakla je Bobana Gramić, direktorica Turističke organizacije Bor.
Manifestacija je okupila desetak ekipa koje su se takmičile u pripremanju vlaških palačinki, kao i desetak štandova sa suvenirima, rukotvorinama i starih zanata.
“Danas svi spremamo plašintu kojom se naša vlaška nacionalna manjina predstavlja na svim manifestacijama. Način na koji se ona sprema se razlikuje, da li u obliku pisma, kruga, ali recept je isti kod svih”, objasnila je Biserka Janošević, predsednica Udruženja Vlaha „Primovara“ u Zlotu.
Najuspešnija u pripremanju plašinti bila je Mira Grujić iz Gornjana, drugo mesto pripalo je Udruženju Vlaha “Primovara”, dok su treće mesto zauzele članice KUD „Tanda“.
Organizatori manifestacije bili su Turistička organizacija Bor, Mesna zajednica Zlot i Udruženje Vlaha „Primovara“, dok je pokrovitelj manifestacije bio grad Bor.
“Mislim da će svi i učesnici i gosti biti zadovoljni, ovo je predivna manifestacija, Zlot je danas centar sveta”, rekao je Zoran Zdravković, predsednik Saveta MZ Zlot.
Pored takmičarskog dela, manifestacija je bila obogaćena i bogatim kulturno-umetničkim programom u kome su nastupili članovi kulturno umetničkih društava iz Zlota, Sumrakovca, Gornjana, ansambl Novo selište i orkestar KUD Bor.
